J’avais envie d’un accompagnement à base de courgettes et de kiri.
Voici une recette que j’ai trouvé sur le blog sucre-sable.
J’ai modifié un tout petit peu sa recette.
Ingrédients pour 6 Fondant à la courgette kiri
2 propoints la cocotte (weight watchers)
2 Smartpoints la cocotte (weight watchers)
2 smartpoints Liberté la cocotte (weight watchers)
– 500 g de courgettes
-3 portions de kiri
– 1 oeuf
– 40 g de farine
-2 c à s de coriandre ciselé
-sel/poivre
-20 g de gruyère râpé
Déroulement de la recette :
Couper les courgettes en tronçons et les cuire à la vapeur pendant 10 min.
Dans un mixer, mettre les courgettes égouttées, la farine, l’œuf, le kiri, la coriandre, le sel et le poivre.
Mettre la préparation dans des cocottes , parsemer de gruyère et mettre au four à 175 ° pendant 15 min.
Verdict :
c’est fondant, très bon. Ça change … cela ressemble un peu à une purée en plus onctueux
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Oui, bien sur, ou bien un autre fromage 😉
Je souhaite faire un flan de tomates pour ce soir. Il faut du kiri mais je n’en ai pas. Puis-je le remplacer par de la crème fraîche?
finalement 1 fois cuit c est impecable texture puree en mieux avec le cake poire choco noisette en dessert miam
bonjour rachel j ai teste cette recette ce midi tres bon
oui, c’est ça au niveau des pp 😉 merci Noelle
Bonjour Rachel, j’ai testé ta recette ce midi et franchement on a adoré. J’ai fait 4 cocottes du coup j’ai compté 3,5pp par cocotte, j’espère que je ne me suis pas trompée. Bref c’est toujours un plaisir de se régaler avec tes recettes légères. A refaire sans hésiter. Merci.
excellent j’ai tester c’est super bon et leger ! merci pour la recette !
J’ai testé cette recette la semaine dernière, n’ayant plus de Kiri j’ai substitué par 3 petits carrés frais ail & fines herbes 0%, et 3 cc de crème fraiche 15% !!! c’était vraiment délicieux ! Merci pour ce partage !
ça a l"air très bon
j’ai fait cette recette hier soir en un temps record…. j’ai rajouté des petites lamelles de bacon au dessus pour un peu de croustillant.
Accompgné de nouilles chinoises aux légumes et une tranche de jambon…
Repas très équilibré mais j’ai trouvé un peu fade. que peut-on rajouter comme épice pour relever un peu le goût ? curry, bouillon ??
Aujourd’hui, gratin carottes, courgettes et semoule et gâteau fondant pommes bananes. Pour demain flan de carottes, curry et verrine fromage blanc, pommes et spéculos ! Comme tu peux le voir je t’ai vraiment en permanence avec moi. Mon mari me dit ”c’est pas possible que tu ais le droit de manger ça ?” Et si ! en plus je me régale. MERCI pour tout. BIZZZZ
Merci Rachel et Isabelle.Je teste et je vous dis…
Miam miam !!
Avec la saison des courgettes au jardin,çc va bien varié,Daniele je pense que la date va très loin du kiri sinon ,il y a la solution des pétit fromage individuel un peu plus cher avoir merci Rachel .
Merci Rachel pour toutes ces excellentes recettes "autorisées"
Par quoi pourrais je remplacer le Kiri ? de la crème fraiche ? Nous ne sommes que deux et celà m’ennuie d’acheter toute une boite de Kiri que je vais me sentir obligée de terminer !
je ne savais pas quoi faire ce soir!!
je prends !!!